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Was passiert beim Keimvorgang und wie wirkt sich dieser auf die Nährstoffe & dessen Bioverfügbarkeit aus? Essentielle Vitamine & Synergien.
und warum Sprossen & Rohkost so gesund sind. Wesentliche Zusammenhänge klar & einfach erklärt.
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Arzt, Forscher, Erfinder, Unternehmer
Dr. med. Ludwig Manfred Jacob (1971) ist Leiter des Dr. Jacobs Instituts für komplementär-medizinische Forschung, Erfinder sowie Autor zahlreicher Fachartikel und Bücher. In der zweiten Auflage seines Fachbuches „Dr. Jacobs Weg des genussvollen Verzichts” präsentiert Dr. Jacob auf Basis von 1400 zitierten Studien effektive Maßnahmen zur Prävention und Therapie von Zivilisationserkrankungen durch Veränderungen der Ernährungs- und Lebensweise. Der Ernährungsplan nach Dr. Jacob vereint die besten Ernährungskonzepte der Welt unter Berücksichtigung der Insulin-, pH- und Redox-Balance: pflanzenbasiert und vitalstoffreich, fett- und salzreduziert. Das 2014 erschienene Buch „Prostatakrebs-Kompass” von Dr. Jacob hat das Ziel als Kompass zu dienen, um einen Weg durch den Dschungel der verschiedensten Meinungen zur richtigen Ernährungs-und Lebensweise bei Prostatakrebs aufzuzeigen.
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