Ernährung mit Sprossen
Experten-Interview mit Jannis Birth
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Über Jannis
Experte für gekeimtes Urgetreide und Sprossen
Jannis Birth ist Sportwissenschaftler (B.A) & Philosoph (M.A.). Zusammen mit seinem besten Freund ist er nach dem Studium nach Lateinamerika gereist und hat 3 Jahre auf einer Vulkaninsel in mitten eines Süßwassersees in der Natur gelebt. Zurück in Deutschland haben sie gemeinsam das Food Startup AHO gegründet. AHO macht ganzheitliche Bio-Lebensmittel aus gekeimtem Urgetreide und gekeimten Saaten. Alles wird in Handarbeit hergestellt und in lupenreiner Rohkostqualität produziert.
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