Microgreens & Gräser - Der Ultimative Praxis-Guide
Experten-Interview mit Konrad Kauzner
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Über Konrad
Gründer der Firma Saftgras, Gärtnermeister & Experte für Mikrogrün & Gräser
1987 wurde ich als junger Gärtnermeister mit 22 Jahren mit der Übernahme der im Aufbau befindliche Gärtnerei " ins kalte Wasser geworfen". 2009 habe ich den Betrieb geschlossen und die Geschäftsführung und den Umbau eines italienischen Gemüsebaubetrieb in Bologna übernommen. Nach 5 Jahren hatte ich meine Tätigkeit in Italien erfolgreich abschließen können und meinen Betrieb hier in Bayern wieder aufgenommen. saftgras wurde gegründet. :) Nunmehr beschäftige ich mich seit fast 10 Jahren in der Beratung und Entwicklung von Ernährungskonzepten. Meine Passion: natürliche pflanzenbasierte Ernährung leicht gemacht.
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